15 Makanan dan Minuman Khas Kudus. Kudus merupakan salah satu kota yang berada di Jawa Tengah. Kudus sendiri dikenal sebagai kota Kretek. Kudus merupakan salah satu kota yang memiliki tempat wisata outdoor maupun indoor. Kudus sendiri juga memiliki banyak sekali kuliner yang dapat kalian coba. Banyak makanan dan minuman khas Kudus yang sangat menggiurkan untuk kalian para traveller. Selain itu, terdapat tempat makan enak yang berada di Kudus.
Apa saja makanan khas Kudus? Apa saja minuman khas Kudus? Dimana saja tempat yang menjual makanan dan minuman khas Kudus ini? Berikut ulasannya!
15 Makanan dan Minuman Khas Kudus
1. Wedang Coro
Wedang Coro merupakan salah satu minuman khas Kudus. Wedang Coro ini merupakan salah satu minuman yang terbuat dari campuran gula aren, irisan kelapa yang digoreng, jahe, sereh, cengkeh dan juga tepung beras. Wedang Coro ini sendiri memiliki rasa yang sangat manis dan juga khas. Rasa pedas gurih pun terasa saat kalian mencoba Wedang Coro ini.
Hal ini tentu saja akan menghangatkan tenggorokan kalian pada malam hari. Selain itu, minuman satu ini pun juga mempunyai tekstur yang lebih kental dari bubur. Sehingga ketika kaliansedang berada di Kudus, kalian pun wajib untuk mencoba wedang coro ini.
2. Wedang Pejuh
Wedang Pejuh merupakan salah satu minuman khas Kudus. Wedang Pejuh ini merupakan salah satu minuman khas dari kota Kretek ini. Wedang Pejuh ini sendiri disajikan dengan pomelo, susu kental manis, jahe dan sereh. Untuk membuat Wedang Pejuh ini sendiri pun cukup mudah, kalian dapat mencampur seluruh bahan tersebut ke dalam gelas. Lalu kalian pun dapat menikmati Wedang Pejuh ini.
3. Kopi Jetak
Kopi Jetak merupakan salah satu minuman khas Kudus. Kopi Jetak ini merupakan salah satu kopi yang wajib kalian coba. Kopi Jetak ini merupakan salah satu kopi yang diproduksi oleh masyarakat Jetak sendiri yang berada di kota Kudus. Perbedaan kopi Jetak ini dengan kopi yang lainnya adalah perubahan warnanya saat setelah digoreng yang akan berubah menjadi warna hitam.
Saat digoreng, biji dari kopi Jetak ini pun diberi tambahan air kopi sehingga memiliki daya tahan yang lebih lama daripada kopi pada umumnya. Saat pengolahannya sendiri, biji dari Kopi Jetak ini pun tidak dicampur. Nantinya akan menghasilkan kualitas bubuk yang tetap terjaga. Untuk kalian para pencinta kopi, kalian pun wajib mencicipi seduhan kopi Jetak saat sedang berada di kota Kudus ini.
4. Sayur Kangkung Santan
Sayur Kangkung Santan merupakan salah satu makanan khas Kudus. Sayur Kangkung Santan ini merupakan kangkung yang disajikan dengan cara di santan, biasanya kalian akan mendapati sayur kangkung yang ditumis saja bukan? Sayur Kangung Santan ini pun kerapkali dijadikan menu sehari-hari bagi masyarakat Kudus. Menu tradisional yang berasal dari kota Kudus ini memiliki rasa yang sangat lezat. Kalian pun dapat mencicipinya dengan sepiring nasi hangat.
5. Tahu Kecap
Tahu Kecap merupakan salah satu makanan khas Kudus. Tahu Kecap ini pun seringkali ditemukan di berbagai daerah yang akan dijadikan sebagai menu tambahan saat memasak di rumah. Saat kalian sedang berada di Kudus, kalian pun nantinya akan lebih sering menemukan Tahu Kecap ini.
Untuk di kota Kudus sendiri, hidangan ini biasanya akan lebih lezat jika dinikmati dengan sepiring nasi hangat dan juga menggunakan alas daun pisang.
6. Pecel Pakis Colo
Pecel Pakis Colo merupakan salah satu makanan khas Kudus. Pecel Pakis Colo merupakan salah satu yang sudah cukup terkenal di Kudus. Pecel Pakis Colo ini sendiri berasal dari Desa Cola. Pecel Pakis Colo ini pun menjadi salah satu makanan wajib yang bisa kalian coba saat kalian sedang melakukan perjalanan ziarah ke makam Sunan Muria. Satu porsi pecel dari Pecel Pakis Colo ini terdiri dari tauge, kacang panjang, kacang tanah, gula merah, cabe keriting dan tak lupa pakis.
7. Lepet
Lepet merupakan salah satu makanan khas Kudus. Lepet merupakan salah satu makanan yang seringkali disajikan saat momen lebaran tiba. Lepet ini sendiri biasanya dibuat dari beras ketan yang telah dicampur dengan kelapa parut. Lalu nantinya akan dibungkus menggunakan kelapa dan juga diolah dengan cara direbus. Untuk isiannya sendiri, adonan lapet ini biasanya berisikan dengan kacang telo.
Saat ini, Lepet pun dimodifikasi yaitu diisi dengan nangka ataupun pisang. Sejarah dari Lepet ini sendiri, biasanya digunakan sebagai simbol untuk permintaan maaf. Hal ini dikarenakan sesuai dengan namanya yakni Lepet yang berasal dari kata Lepat atau Luput yang memiliki arti yaitu kesalahan.
8. Parijoto
Parijoto merupakan salah satu makanan khas Kudus. Parijoto ini sendiri merupakan salah satu buah. Saat kalian berkunjung ke kota Kudus, kalian harus mencoba buah Parijoto ini. Buah Parijoto ini sendiri berasal dari lereng Gunung Muria ini merupakan buah yang dapat dipercaya jika kalian sedang hamil dan kemudian memakan buah ini makan kelak anaknya akan memiliki paras yang rupawan. Untuk mengonsumsi buah yang asam ini biasanya akan cocok untuk drebus atau dijadikan rujak.
Baca Juga :15 Tempat Makan di Jepara Paling Enak
15 Makanan dan Minuman Khas Kudus
9. Kacang Bawang Sumber Gelis
Kacang Bawang Sumber Gelis merupakan salah satu makanan khas Kudus. Kacang Bawang Sumber Gelis ini merupakan salah satu makanan yang cocok untuk kalian jadikan oleh-oleh saat sedang berada di Kudus. Kacang Bawang Sumber Gelis sendiri dibaut dari kacang yang dibumbu dengan bumbu bawang.
Sedangkan untuk sumber gelis sendiri merupakan merek dari yang memproduksi jenis kacang ini. Untuk itu, ketika kalian sedang berada di Kudus, wajib untuk mencoba kacang dengan jenis satu ini.
10. Ayam Gongso
Ayam Gongso merupakan salah satu makanan khas Kudus. Ayam Gongso sendiri dimasak dengan campuran bumbu kecap dan juga cabai yang biasa untuk kalian coba. Ayam Gongso ini sendiri memiliki cita rasa yang manis dan juga gurih serta sedikit pedas. Kalian pun akan menambah lagi saat mengonsumsi Ayam Gongso ini.
11. Nasi Ayam Mentog Kasmini
Nasi Ayam Mentog Kasmini merupakan salah satu makanan khas Kudus. Nasi Ayam Mentog Kasmini ini sendiri memiliki bahan utama ayam. Nasi Ayam Mentog Kasmini ini pun menjadi makanan populer yang juga menjadi favorit orang di Kudus.
Untuk satu porsi makanan di Nasi Ayam Mentog Kasmini ini terdiri dari nasi putih dan juga masakan dengan bahan dasar ayam yang dicampur dengan bumbu khas Kudus. Uniknya lagi, kuliner satu ini dihidangkan dengan ukuran daging yang cukup besar sehingga akan menggugah selera makan kalian.
12. Nasi Opor Sunggingan
Nasi Opor Sunggingan merupakan salah satu makanan khas Kudus. Nasi Opor Sunggingan ini pun memiliki banderol yang sangat murah, kalian akan dikenakan biaya sebesar Rp 7 ribu saja per porsinya. Nasi Opor Sunggingan ini pun sangat terjangkau dan juga pas di kantong. Untuk isinya sendiri, biasanya menu ini dilengkapi dengan suwiran ayam dan potongan tahu kecil.
13. Soto Kudus
Soto Kudus merupakan salah satu makanan khas Kudus. Soto Kudus ini sendiri pun menjadi primadona saat kalian sedang berada di Kudus. Wisatawan biasanya akan mencari hidangan saat sedang berlibur ke Kudus. Soto yang tersaji dari soto Kudus ini biasanya akan dihidangkan dengan mangkok kecil yang terdiri dari nasi putih, taoge, irisan seledri dan juga daging ayam yang disiram dengan kuah bening dan juga taburan bawang goreng.
14. Soto Kerbau
Soto Kerbau merupakan salah satu makanan khas Kudus. Soto Kerbau sendiri berbeda dengan soto kudus yang dihidangkan dengan daging ayam. Di Kudus sendiri, terdapat Soto Kerbau yang di dalamnya berisikan daging kerbau. Daging Kerbau ini sendrii dijadikan olahan sebagai bentuk penghormatan kepada agama Hindu, sehingga masyarakat pun menggantinya dengan daging kerbau.
15. Sate Kerbau
Sate Kerbau merupakan salah satu makanan khas Kudus. Sate Kerbau ini pun akan dengan mudah kalian temukan di kota Kudus. Sate Kerbau ini sendiri identik dengan daging ayam atau daging sapi. Di Kudus sendiri, kalian akan menemukan daging kerbau. Tekstur dari Daging ini sendiri mirip dengan daging sapi dan mempunyai cita rasa yang lezat.
Itu tadi 15 Makanan dan Minuman Khas Kudus yang bisa kalian dapatkan saat kalian mengunjungi kota Kretek tersebut. Makanan dan Minuman ini pun disajikan di tempat-tempat tertentu dengan harga yang cukup terjangkau.
