15 Makanan dan Minuman Khas Cianjur. Cianjur merupakan salah satu kota yang berada di Jawa Barat. Cianjur merupakan salah satu kota yang memiliki wisata outdoor maupun indoor. Cianjur merupakan salah satu kota yang memiliki tempat makan enak yang dapat kalian kunjungi. Selain itu, Cianjur juga memiliki oleh-oleh yang juga dapat kalian bawa pulang saat kalian mengunjungi Cianjur.
Apa saja makanan khas Cianjur? Apa saja minuman khas Cianjur? Dimana kita bisa mendapatkannya?Berikut ulasannya!
15 Makanan dan Minuman Khas Cianjur
1. Geco
Geco merupakan salah satu makanan khas Cianjur. Geco merupakan salah satu makanan yang wajib kalian coba saat sedang berkunjung ke kota Cianjur. Makanan ini berasal dari singkatan tauge dan tauco yang dijadikan satu piring. Orang Sunda sendiri menamakannya Geco agar mudah untuk diingat para pembeli.
Geco memilki rasa yang lezat dan pastinya menggoyangkan lidah. Geco sendiri memiliki tampilan yang hampir sama denga ketupat tahu, namun perbedaanya terletak pada penggunaan saus tauconya. Kalian pun akan nagih saat mencoba Geco ini untuk yang pertama kalinya.
2. Laksa Cianjur
Laksa Cianjur merupakan salah satu makanan khas Cianjur. Laksa sendiri memiliki rasa yang sangat lezat dan juga sangat menggoyang lidah. Laksa Cianjur ini sangat disukai oleh beberapa warga lokal maupun wisatawan yang sedang berkunjung ke Cianjur.
Laksa Cianjur sendiri adalah makanan yang memiliki rasa yang berbeda dengan Laksa Bogor. Meskipun kedua makanan ini sama namun, ada penggunaan bumbu yang berbeda. Kalian dapat membeli laksa di Jalan Mokhamad Ali yang sangat legendaris. Harga dari Laksa ini pun cukup murah dan juga terjangkau di kantong kalian para traveller.
3. Nasi Pepes
Nasi pepes merupakan salah satu makanan khas Cianjur. Nasi Pepes sendiri merupakan salah satu makanan khas Cianjur yang memiliki rasa yang sangat gurih dan juga lezat. Nasi Pepes ini memiliki dominan bumbu tambahan seperti kaldu ayam yang mampu menggoyangkan lidah para penikmatnya.
Tekstur dari nasi pepes sendiri sangtlah lembut karena sudah diolah selama dua kali. Nasi pepes ini pun memiliki aroma khas ayam dan kemangi yang mampu membangkitkan selera nafsu makan kalian. Kalian pun akan merasakan nasi Pepes yang nikmat ini dengan hikmat.
4. Bandrek
Bandrek merupakan salah satu minuman khas Cianjur. Bandrek sendiri memiliki aroma rempah yang sangat kuat dan juga seringkali dikonsumsi oleh masyarakat lokal Cianjur itu sendiri. Bandrek ini memiliki rempah yang kuat, bandrek sendiri adalah minuman yang cocok untuk menemani kalian saat musim penghujan.
Aroma yang berasal dari campuran kayu manis dan gula aren ini akan membuat kalian ketagihan. Kalian pun dapat melihat pembuatan bandrek ini yang memiliki rasa yang sedikit pedas ini di daerah Desa Sukamaju, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat. Bandrek ini pun menjadi minuman yang cukup laku di daerah Cianjur karena cuacanya yang cukup sejuk dan membutuhkan bandrek untuk menghangatkan tubuh.
5. Ikan Bakar Cianjur
Ikan Bakar Cianjur merupakan salah satu makanan khas Cianjur. Ikan Bakar Cianjur ini pasti sering kalian temui saat kalian sedang mengunjungi kota-kota besar. Ikan Bakar Cianjur ini biasanya menggunakan ikan mas ataupun ikan tawar. Kalian pun dapat membuat Ikan Bakar Cianjur ini di rumah.
Kalian dapat berseluncur di internet untuk mencari bagaimana mengolah ikan bakar ini dan memiliki rasa yang enak dan juga sedap untuk dimakan bersama keluarga tercinta.
6. Sambel Hejo
Sambel Hejo merupakan salah satu makanan khas Cianjur. Sambel Hejo ini merupakan salah satu makanan khas Cianjur yang menggunakan bahan dasar cabai rawit hijau, tomat hijau, kencur dan juga garam. Untuk pengolahannya sendiri pun cukup mudah, kalian dapat merebus dan membuatnya sendiri di rumah.
Sambel Hejo ini dapat kalian produksi dengan cara merebus tomat hijau dan juga cabai rawit hijau. Kalian uleg bersama kencur dan juga garam. Lalu kalian dapat menambahkan sedikit penyedap rasa agar menambah cita rasa pada sambal. Lalu, sambal hejo ini pun siap untuk dihidangkan.
7. Marici Putu Mayang
Marici Putu Mayang merupakan salah satu makanan khas Cianjur. Marici Putu Mayang sendiri memiliki arti yaitu makanan ringan Cianjur. Camilan Marici Putu Mayang ini memiliki rasa yang gurih dan juga renyah. Marici ini biasanya tersaji dalam beberapa bentuk, mulai dari olahan putu mayang, rengginang, dan juga rengginang.
Bahan utama yang digunakan untuk marici ini adalah tepung beras yang dibentuk mirip dengan mie yang dikukus. Camilan Marici Putu Mayang ini biasanya akan disajikan bersama dengan santan dan saus gula. Sedangkan untuk Marici rengginang adalah camilan yang memiliki bahan dasar kerupuk tebal yang dibuat dari beras ketan yang telah dikeringkan.
Setelah cukup kering, rengginangnya pun akan digoreng. Sementara untuk rangginang juga dibuat dari tepung tapioka yang dihaluskan. Bahan dan juga bumbu untuk membuat rengginang ini sama dengan rangginang. Kalian dapat memborong untuk bisa merasakan ketiga jenis marici yang berbeda rasa dan tekstur ini.
8. Sate Maranggi
Sate Maranggi merupakan salah satu makanan khas Cianjur. Sate Maranggi ini merupakan salah satu makanan khas yang ada di perbatasan Cianjur dan Bogor, tepatnya di Jalan Cipanas dengan dengan pertigaan Cipendewa. Makanan khas dari Cianjur ini memiliki bumbu yang khas dan bisa kalian buat sendiri di rumah.
Bumbu yang digunakan untuk sate maranggi ini adalah bumbu bacem yang dilumurkan pada daging sate. Sate Maranggi ini biasanya menggunakan bahan utama daging sapi yang kemudian dibakar hingga bumbu meresap ke dalam daging. Sate khas Cianjur ini tentu saja akan menggoyangkan lidah kalian para pelancong.
Sate maranggi ini memiliki tekstur yang lembut dan juga tidak keras atau tidak alot. Kalian dapat menjadikan kuliner sate manggarai sebagai salah satu jajanan khas ada malam hari. Biasanya warung yang menjual Sate Maranggi akan dibuka pada tengah malam. Harga untuk satu tusuk sate ini terbilang murah yaitu sekitar 2.500 rupiah saja. Sate Maranggi ini akan terasa lebih nikmat jika disantap bersama dengan nasi hangat.
Baca Juga :15 Tempat Makan di Jepara Paling Enak
15 Makanan dan Minuman Khas Cianjur
9. Bajigur
Bajigur merupakan salah satu minuman khas Cianjur. Bajigur ini merupakan salah satu minuman khas Sunda yang bisa kalian temui di Cianjur. Minuman ini sangat cocok untuk kalian nikmati saat musim hujan tiba. Bajigur ini sendiri minuman yang menggunakan santan sebagai bahan utamanya.
Selain dari santan, terdapat juga beberapa campuran lain seperti gula aren, jahe, serai, kayu manis, daun pandan, dan kopi bubuk. Untuk meminum bajigur ini, lebih nikmat untuk ditemani dengan camilan pendamping seperti pisang atau singkong hangat. Bajigur ini pun dapat dijadikan pengganti dari bandrek, atau kalian dapat memilih salah satu minuman hangat diantara keduanya!
10. Bubur Cianjur
Bubur Cianjur merupakan salah satu makanan khas Cianjur. Bubur Cianjur ini dapat kalian temukan di alun alun kota Cianjur. Dalam satu porsi Bubur Cianjur ini sendiri, akan terdapat seledri, bawang goreng, kerupuk dan beberapa suwiran daging tanpa diberi kuah kuning atau santan.
Bubuk dari Bubur Cianjur inimemiliki cita rasa yang spesial karena ada beberapa tambahan potongan seperti ampela, ati dan usus yangsudah dimasak menggunakan bumbu warna kuning dan dilengkapi dengan risol. Kalian pun dapat menikmati bubur Cianjur ini untuk sarapan kalian di pagi hari, kalian dapat membayangkan betapa nikmatnya bukan!
11. Tauco
Tauco merupakan salah satu makanan khas Cianjur. Tauco merupakan salah satu makanan yang wajib kalian coba saat kalian mengunjungi kota Cianjur. Merk Tauco ini cukup terkenal di Cianjur adalah Tauco Cap Meong yang diproduksi ileh Nyonya Tasma.
Kalian pun dapat mendatangi warung tauco tersebut di Jalan HOS Cokroaminoto yang sudah legendaris, dan selalu ramai dikunjungi oleh para pelanggan. Tauco adalah makanan khas Cianjur yang memiliki kuah khas dan disajikan dengan waah kuali tanah liat yang panas.
12. Batagor Cianjur
Batagor Cianjur merupakan salah satu makanan khas Cianjur. Batagor Cianjur ini pun memiliki batagor yang cukup terkenal seperti Batagor yang berasal dari Bandung. Kota Cianjur sendiri memiliki batagor yang khas dan dapat kalian coba. Rasa Batagor dari Cianjur ini sendiri pun cukup gurih, enak dan juga lezat yang akan membuat kalian ketagihan untuk melahapnya.
Batagor Cianjur ini memiliki siraman kuah bumbu kacang serta tambahan kecap manis dalam satu porsi akan membuat perut kalian menjadi kenyang. Tidak lupa tambahan mentimun dan juga acar khas yang membuat cita rasa batagor Cianjur terkenal enak. Kalian pun akan ingin menambah satu porsi lagi!
13. Moci
Moci merupakan salah satu makanan khas Cianjur. Moci ini merupakan salah satu cemilan yang juga dapat dijadikan oleh-oleh. Moci ini menjadi salah satu makanan wajib saat kalian sedang berkunjung ke kota Cianjur. Moci Cianjur ini sendiri biasanya dijual dalam bentuk kotak-kotak yang berukuran kecil.
Untuk rasanya sendiri pun cukup beragam, mulai dari campuran kacang tanah dan terigu. Lalu coklat yang dilumuri dengan tepung terigu. Setelah itu mochi akan dikukus sehigga mnghasilkan kuliner yang menggungah selera.
14. Pesmol Kembung
Pesmol Kembung merupakan salah satu makanan khas Cianjur. Pesmol Kembung ini sendiri merupakan salah satu makanan olahan khas Cianjur yang menggunakan bahan utama ikan kembung. Rahasia kelezatan dari Pesmol Kembung ini sendiri yaitu menggunakan bumbu khas yang dilumuri dengan air jeruk dan juga garam pada ikan sampai matang.
Bumbu yang digunakan pun tidak jauh berbeda dengan bumbu pada umumnya yaitu daun salam, daun jeruk, dan juga tambahan kaldu. Ikan kembung tadi kemudian dikukus hingga bumbu meresap ke dalam tubuh ikan.
15. Tauco Cookies
Tauco Cookies merupakan salah satu makanan khas Cianjur. Tauco ini pada umumnya seringkali dijadikan sebagai bumbu masak. Namun industri kreatif di Cianjur mengembangkan tauco sebagi bahan dasar untuk membuat kue kering yang memiliki citarasa yang khas.
Tauco cookies ini sendiri memiliki 4 varian rasa yaitu cokelat, topping kurma, original, maupun pisang cokelat. Biasanya satu toples tauco cookies akan dibandrol dengan kisaran harga Rp 30 ribu per toples.
Itu tadi 15 Makanan dan Minuman Khas Cianjur. Saat kalian berkunjung ke Cianjur, tidak lupa untuk berkunjung ke tempat yang menjual makanan dan minuman khas Cianjur diatas. Kalian pun dapat memanjakan lidah kalian saat berjalan-jalan menuju Cianjur, mulai dari sate maranggi, Pesmol Kembung, Nasi Pepes. Untuk harganya sendiri pun cukup bersahabat dengan kantong, tergantung tempat dan lokasi.
Cianjur memang tidak hanya menyediakan makanan yang lezat. Cianjur juga merupakan salah satu kawasan wisata di Jawa Barat yang bisa kalian kunjungi. Di Cianjur sendiri banyak sekali wisata yang tersedia mulai dari outdoor dan juga indoor. Walaupun wisata outdoor menjadi salah satu tempat yang banyak dikunjungi. Kalian pun dapat menikmati restoran yang tersedia di Cianjur ini. Rasa yang ditawarkan pun cukup menggiurkan untuk sebuah restoran.
