10 Makanan dan Minuman Khas Salatiga. Salatiga merupakan salah satu kota yang berada di Jawa Tengah. Salatiga merupakan salah satu kota yang cukup dingin dan banyak dikunjungi oleh para wisatawan. Salatiga sendiri juga menjadi kota wisata yang cukup populer. Tempat makan di Salatiga pun sangat banyak dan juga memiliki rasa yang nikmat.
Jadi apa saja makanan khas Salatiga? Apa saja minuman khas Salatiga? Berikut ulasannya!
10 Makanan dan Minuman Khas Salatiga
1. Opor Bebek Mak Yah
Opor Bebek Mak Yah merupakan salah satu makanan khas Salatiga. Opor Bebek Mak Yah ini sendiri menyediakan makanan seperti daging bebek dan diolah dengan baik. Opor Bebek Mak Yah ini menjadi salah satu makanan yang cocok untuk kalian para pencinta bebek. Banyak yang menjadikan Opor Bebek Mak Yah ini menjadi opor yang sangat lezat saat kalian berada di Salatiga.
Opor Bebek Mak Yah ini sendiri dapat kalian temukan di Jalan Muncul Raya. Opor Bebek Mak Yah ini menjadi salah satu kuliner khas Salatiga. Kalian dapat mengunjungi Jalan Muncul Raya untuk mencoba kelezatan dari Opor Bebek Mak Yah ini. Opor Bebek Mak Yah ini masih dimasak secara tradisional terlebih saat menggunakan tungku.
Opor Bebek Mak Yah ini pun sangat berbeda dengan kuliner lainnya pada umumnya, kalian pun akan merasakan kelezatan dari kuliner primadona yang disajikan pada umumnya. Opor Bebek Mak Yah ini pun dapat ditambahkan dengan aneka rempah yang diolah sedemikian rupa. Hal ini pun menjadi salah satu rekomendasi kuliner terbaik.
2. Sate Sapi Suruh
Sate Sapi Suruh merupakan salah satu makanan khas Salatiga. Sate Sapi Suruh pun cukup populer seringkali dicari oleh para pengunjung dan tidak pernah sepi dari pengunjung. Sate Sapi Suruh ini sebenarnya sudah ada sejak tahun 1987. Sate Sapi Suruh ini menjadi salah satu kuliner legendaris yang tidak boleh ketinggalan kalian cicipi saat berada di Salatiga.
Sate Sapi Suruh ini dapat kalian pun cukup berbeda dengan sate pada umumnya, biasanya sate ini diolah dari daging ayam maupun daging kambing. Kuliner ini pun menjadi olahan dari daging sapi. Sate Sapi Suruh ini pun memiliki harga yang cukup murah dan ekonomis, 10 tusuknya sendiri akan dikenakan biaya Rp 30 ribu.
Sate Sapi Suruh ini menjadi salah satu potongan daging ini memiliki ukuran yang cukup besar. Kalian pun akan merasa ketagihan, potongan daging dari Sate Sapi Suruh ini pun sangat besar dikarenakan teksturnya cukup empuk dan juga lembut saat digigit.
3. Gecok Kambing
Gecok Kambing merupakan salah satu makanan khas Salatiga. Gecok Kambing pun menjadi salah satu olahan dari daging sapi, olahan daging kambing. Gecok Kambing dari Salatiga ini pun tidak boleh kalian lewatkan untuk dicicipi. Tampilan kuliner satu ini memang serupa seperti tongseng. Namun mereka menggunakan daging kambing, sebagai bahan utama sajiannya.
Gecok Kambing ini dikenal dengan rasa daging kambingnya yang sangat lezat dan dicampurkan kuah santan yang sudah ditambahkan dengan aneka bumbu rempah dan kelapa sangrai. Bumbu yang digunakan yaitu bumbu rahasia yang dapat menggoyang lidah kalian para pelancong. Bumbu yang digunakan membuatnya tidak mengeluarkan aroma prengus layaknya daging kambing biasanya.
4. Soto Esto
Soto Esto merupakan salah satu makanan khas Salatiga. Soto Esto ini menjadi salah satu makanan yang cocok untuk kalian yang mencari kehangatan, kalian dapat memuaskan perut kalian yang keroncongan. Soto Esto ini pun semakin istimewa dikarenakan kuah kaldu bening yang berwarna kekuningan dicampur dengan santan.
Soto Esto ini pun dapat dicampurkan langsung dengan nasi hangat dan juga ditaburi dengan beberapa toping pilihan lainnya. Soto Esto ini pun dapat kalian tambah dengan kecambah, mi beras, kerupuk karak, serta beberapa irisan daging ayam. Soto Esto ini pun cocok untuk kalian jadikan sarapan pada pagi hari. Kalian pun dapat menambahkannya dengan lauk lain seperti sate telur puyuh ataupun sate kerang.
5. Pecel Keong Mbak Toen
Pecel Keong Mbak Toen merupakan salah satu makanan khas Salatiga. Pecel Keong Mbak Toen ini pun dapat kalian temukan di daerah lain. Pecel dari Salatiga ini menggunakan keunikannya tersendiri dan masuk ke dalam daftar kuliner yang cukup lezat. Pecel Keong Mbak Toen menjadi pecel khas Salatiga ini biasanya menggunakan daging keong.
Pecel Keong Mbak Toen. Keong ini dipisahkan terlebih dahulu dari cangkangnya lalu daging keongnya pun di oseng dengan aneka bumbu. Aneka bumbu ini pun seperti cabe, kemiri, kecap, kunyit, serta jahe yang dioseng dengan sempurna. Daging Keong ini sendiri akan terasa lembut dan juga kenyal daripada daging kerang.
Daging Keongnya ini menggunakan keong sawah dan menjadikan kuliner ini banyak gizi untuk tubuh. Kalian pun akan merasakan rasanya. Kalian pun akan mendapatkan segudang manfaat di dalamnya.
Baca Juga :15 Tempat Wisata di Sentul
10 Makanan dan Minuman Khas Salatiga
6. Gudeg Koyor
Gudeg Koyor merupakan salah satu makanan khas Salatiga. Gudeg Koyor ini menjadi salah satu tempat makan yang sangat nikmat dan juga lezat. Gudeg Koyor ini memiliki tekstur yang sangat padat dan tidak terlalu berlemak. Otot sapinya pun akan dimasak gulai dan menggunakan tambahan dengan santan pekat berwarna kekuningan.
7. Bakmi Jowo Semeru
Bakmi Jowo Semeru merupakan salah satu makanan khas Salatiga. Bakmi Jowo Semeru menjadi salah satu tempat makan dengan olahan dagingnya. Bakmi Jowo Semeru Salatiga ini memiliki bahan dasar mie. Teksturnya yang kenyal pun dan memiliki bentuk melebar.
Rasanya pun sangat lezat karena masih menggunakan tungku beserta kayu bakar. Bakmi Jowo Semeru ini menghadirkan rasa khas. Bakmi Jowo Semeru ini pun menggunakan aneka bumbu rempah yang cukup lengkap. Bakmi Jowo Semeru ini memiliki beberapa warung yang ada di Jalan Semeru Sidomukti.
8. Nasi Rames Empal Kartoali
Nasi Rames Empal Kartoali merupakan salah satu makanan khas Salatiga. Nasi Rames Empal Kartoali ini menjadi warung legend yang ada di Kabupaten Salatiga. Nasi Rames Empal Kartoali ini sangat lezat dan juga cukup menggoyang lidah. Nasi Rames Empal Kartoali ini sudah ada sejak tahun 1960-an. Nasi Rames Empal Kartoali ini memiliki ciri khas tersendiri.
Nasi Rames Empal Kartoali ini memiliki isi empal dan iso yang digoreng hingga kering. Rasanya pun sangat nikmat dan juga cukup renyah.
9. Ronde Sekoteng Jago
Ronde Sekoteng Jago merupakan salah satu minuman khas Salatiga. Ronde Sekoteng Jago ini sendiri berada di cekungan kaki gunung Merbabu. Suhu di Salatiga ini sangat sejuk dan juga cukup menyegarkan. Terlebih pada malam hari saat menghampiri kota Salatiga. Kalian pun dapat menghangatkan badan dengan baik. Kelezatan dari Ronde Sekoteng Jago ini pun cukup populer dari generasi ke generasi.
Ronde Sekoteng Jago ini biasa dibuat oleh bulatan warna yang berbeda. Tampilannya pun cukup menggemaskan dan juga memiliki rasa di dalamnya berupa gula merah, kacang tanah, dan kolang kaling yang disiramkan dengan kuah air jahe hangat.
Ronde Sekoteng Jago ini terdiri dari kacang tanah, kacang hijau, dan beberapa irisan roti tawar yang disiramkan dengan kuah air jahe hangat. Kalian pun akan ketagihan saat mencoba Ronde Sekoteng Jago.
10. Kopi Babah Kacamata
Kopi Babah Kacamata merupakan salah satu minuman khas Salatiga. Kopi Babah Kacamata ini menjadi salah satu sajian kuliner yang tidak ada duanya. Kopi Babah Kacamata ini pun cocok untuk kalian para pencinta kopi. Kopi Babah Kacamata ini sendiri terbuat dari biji kopi asli yang telah diolah dengan cara tradisional, mampu menghasilkan cita rasa khas yang berbeda.
Kopi Babah Kacamata ini disajikan dengan packaging yang mudah untuk kalian bawa kemana-mana. Kalian pun dapat menjadikannya sebagai buah tangan yang baik.
Itu tadi 10 Makanan dan Minuman Khas Salatiga. Makanan dan minuman khas Salatiga ini pun dapat kalian dapatkan saat kalian berada di Kota Salatiga. Makanan dan minuman khas Salatiga ini pun dibanderol dengan harga yang cukup kompetitif. Porsinya pun cukup banyak dan juga sangat nikmat. Kalian pun dapat makan sambil menikmati semilir angin di Salatiga.
